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Plan du chapitre

L'essentiel
1. Rappels : avancement et tableau d'avancement
Pour une transformation d'équation , l'avancement (en mol) mesure « combien de fois » la réaction s'est produite. Les quantités de matière s'expriment en fonction de :
| État | Avancement | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Définition
L'avancement maximal est la plus petite valeur de qui annule la quantité d'un réactif : . Le réactif qui s'épuise le premier est le réactif limitant. Pour une transformation totale, l'avancement final est égal à l'avancement maximal : .
Dans un tableau d'avancement, l'eau utilisée comme solvant est « en excès » : on n'écrit pas sa quantité.
2. Suivre l'évolution d'un système : la courbe
On ne mesure pas directement. On mesure une grandeur physique ou chimique liée à (pression, volume de gaz, conductivité, quantité dosée), puis on en déduit à chaque date . On obtient la courbe qui permet de calculer la vitesse de réaction et le temps de demi-réaction.
| Méthode | Grandeur mesurée | Quand l'utiliser |
|---|---|---|
| Mesure de pression | un gaz est formé (ou consommé) dans un volume fermé | |
| Volume de gaz | un gaz formé est recueilli | |
| Conductimétrie | ou | des ions sont formés ou consommés |
| Titrage | volume équivalent | une espèce est dosable par une réaction rapide |
3. Suivi par mesure de pression
Un flacon fermé, de volume gazeux (flacon moins volume de liquide), est maintenu à température constante . Si la transformation forme un gaz (dihydrogène, dioxyde de carbone...) peu soluble, la pression augmente. On assimile le gaz à un gaz parfait : . On note la pression initiale ; le gaz présent au départ (l'air) ne participe pas à la transformation.
Propriété
Si la transformation produit moles de gaz par unité d'avancement (bilan net, si du gaz est consommé ; pour dans ), alors à et constants : , d'où
Les grandeurs sont en unités SI : en , en , en , . Conversions : et .
4. Suivi par mesure du volume de gaz
Quand on recueille le gaz formé (déplacement d'eau, seringue), la quantité de gaz est , où est le volume molaire dans les conditions de l'expérience (donné dans l'énoncé). Donc .
5. Suivi par conductimétrie
La conductivité (en ) d'une solution diluée dépend des ions présents :
Propriété
, où est la conductivité molaire ionique de l'ion (en ) et sa concentration en (). La conductance d'une cellule est proportionnelle à : , où est la constante de la cellule ( : surface des électrodes, : distance entre elles).
Si le volume du mélange est constant et si l'on note le nombre stœchiométrique algébrique de l'ion (positif pour un produit, négatif pour un réactif), alors et :
La conductivité est donc une fonction affine de . Les ions spectateurs () n'interviennent pas. Si l'on mesure la conductance, on raisonne de même avec .
Exemple
Hydrolyse du 2-chloro-2-méthylpropane : . Aucun ion n'est présent au départ (). Les ions et apparaissent avec chacun, donc et augmente.
6. Suivi par titrage
Un titrage détruit l'échantillon : à chaque date , on prélève un petit volume du mélange, on arrête la transformation par une trempe (eau glacée, qui refroidit et dilue), puis on dose une espèce de l'échantillon par une réaction rapide et totale. À l'équivalence, les quantités sont dans les proportions stœchiométriques.
Exemple
On dose le diiode formé par une solution de thiosulfate de sodium : . À l'équivalence, dans l'échantillon prélevé, puis on multiplie par le rapport (volume du mélange sur volume prélevé) pour retrouver la quantité de diiode dans tout le mélange.
Remarque
La spectrophotométrie est une autre méthode : si une seule espèce colorée absorbe, l'absorbance est proportionnelle à sa concentration et suit donc . Elle n'est pas détaillée ici.
7. Vitesse volumique de réaction
Définition
Pour un mélange de volume constant, la vitesse volumique de réaction à la date est . Elle s'exprime en (ou , ou en unité SI ; ).
Détermination graphique. est le coefficient directeur de la tangente à la courbe à la date . On trace cette tangente, on calcule sa pente (en ), puis on divise par (en L).
Évolution au cours du temps. Pour les transformations étudiées au programme, la pente de la tangente diminue au cours du temps : la vitesse de réaction diminue, car les concentrations des réactifs diminuent. À la fin d'une transformation totale, la tangente est horizontale : .
Remarque
Quand on ne dispose que de valeurs tabulées, on estime avec la pente de la corde autour de : . C'est une approximation d'autant meilleure que est petit.
Lien avec la disparition ou l'apparition d'une espèce. Comme et que est constant, , soit . Pour la réaction : .
Influence des facteurs cinétiques. Une température plus élevée ou des concentrations initiales plus grandes donnent une vitesse initiale plus grande : sur la courbe , la tangente à l'origine est plus raide.
8. Temps de demi-réaction
Définition
Le temps de demi-réaction est la durée nécessaire pour que l'avancement atteigne la moitié de sa valeur finale : . Pour une transformation totale, .
On le lit sur la courbe : on repère l'ordonnée et on lit l'abscisse correspondante. Si est proportionnel ou affine en fonction de la grandeur mesurée, on peut lire directement sur la courbe de cette grandeur : par exemple ou .
Remarque
n'est pas la moitié de la durée totale de la transformation : la vitesse diminue, donc la seconde moitié de l'avancement prend beaucoup plus de temps que la première. Plus la transformation est rapide, plus est petit. donne l'échelle de temps : pour bien suivre la transformation, on choisit des mesures espacées d'une durée petite devant .
Méthodes
Méthode 1 : Dresser un tableau d'avancement et trouver
- Écris l'équation équilibrée.
- Calcule les quantités initiales : pour une solution, pour un solide, pour un gaz.
- Remplis les trois lignes (initial, en cours, final).
- Annule chaque réactif : est la plus petite valeur obtenue. Le réactif correspondant est limitant.
Exemple : avec , et .
| État | (mmol) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Les candidats pour sont (pour ), (pour ) et (pour ). Le plus petit est : et l'ion iodure est le réactif limitant.
Méthode 2 : Exprimer à partir d'une grandeur mesurée
- Dresse le tableau d'avancement : exprime la quantité (ou la concentration) de l'espèce qui agit sur la grandeur mesurée en fonction de .
- Écris la relation entre la grandeur mesurée et cette quantité (loi des gaz parfaits, , relation d'équivalence d'un titrage).
- Isole .
- Vérifie avec la valeur finale : doit être égal à pour une transformation totale.
Exemple (pression) : un flacon de volume gazeux à contient initialement de l'air. Une réaction produit du dihydrogène () et la pression augmente de . Alors .
Méthode 3 : Déterminer avec la tangente
- Trace la tangente à la courbe au point d'abscisse .
- Choisis deux points éloignés de la tangente et calcule sa pente en .
- Divise par le volume en litres : .
Exemple : la tangente à passe par les points et , et . Pente : , donc .
Méthode 4 : Déterminer
- Lis ou calcule (sur le palier, ou si la transformation est totale).
- Calcule .
- Lis la date correspondante sur la courbe, ou interpole entre deux points voisins du tableau de mesures.
Exemple : , donc . Le tableau donne et . Par interpolation linéaire, .
Méthode 5 : Décrire l'évolution de et comparer deux expériences
- Compare les pentes des tangentes sur la courbe : une pente de plus en plus faible signifie que diminue.
- Explique : les concentrations des réactifs diminuent donc la vitesse diminue.
- Pour comparer deux expériences, compare les pentes à l'origine (vitesses initiales) et les valeurs de : l'expérience la plus rapide a la plus grande pente initiale et le plus petit .
- Vérifie si les paliers sont les mêmes : si est identique, seule la vitesse a changé.
Exemple : deux expériences ont le même ; la première a et la seconde . La seconde est plus rapide : sa courbe monte plus vite, sa tangente à l'origine est plus raide, mais elle atteint le même palier.
Exercices corrigés
Exercice 1 : Tableau d'avancement
FacileOn introduit de zinc en poudre dans d'acide chlorhydrique de concentration . Données : ; .
- Écris l'équation de la réaction entre et (couples et ).
- Calcule les quantités de matière initiales.
- Dresse le tableau d'avancement, détermine et le réactif limitant.
- Donne la composition finale (en mmol) et la masse de zinc restante.
- Calcule le volume de dihydrogène formé et la concentration finale en ions .
Voir le corrigé
1) .
2) et .
3) Tableau (quantités en mmol, l'eau est en excès) :
| État | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Annuler donne ; annuler donne . Donc et le réactif limitant est .
4) Composition finale : de , de , de et de . Masse de zinc restant : .
5) , soit . .
Exercice 2 : Vitesse volumique à partir d'un tableau
FacileOn suit une transformation totale dans un mélange de volume constant . La valeur finale de l'avancement est . La tangente à la courbe en passe par l'origine et par le point .
| (s) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 120 | 140 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (mmol) | 0,00 | 1,42 | 2,43 | 3,16 | 3,68 | 4,06 | 4,32 | 4,52 |
- Donne la définition de la vitesse volumique de réaction et son unité.
- Calcule la vitesse initiale .
- Estime à et à avec la pente de la corde entre et .
- Comment évolue ? Explique pourquoi.
- Détermine par interpolation. Est-ce la moitié de la durée de la transformation ?
Voir le corrigé
1) , en (avec en L, en mol et en s).
2) Pente de la tangente à l'origine : . Donc .
3) À : . À : .
4) On a , puis , puis : la vitesse diminue. Les réactifs sont consommés, leurs concentrations baissent et les chocs efficaces sont moins nombreux par unité de temps.
5) , valeur comprise entre et . Interpolation : . Ce n'est pas la moitié de la durée de la transformation : à , soit plus de trois fois , l'avancement n'a toujours pas atteint (), car la seconde moitié de l'avancement se fait beaucoup plus lentement que la première.
Exercice 3 : Suivi par mesure de pression
MoyenDans un flacon de volume total , on introduit d'acide chlorhydrique à puis de magnésium. On ferme et on relie à un capteur de pression. Le volume de la phase gazeuse est , la température est constante, , et la pression initiale est . Données : ; .
| (s) | 0 | 10 | 20 | 30 | 40 | 60 | 80 | 100 | 150 | 300 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (hPa) | 1013 | 1061 | 1099 | 1129 | 1153 | 1189 | 1211 | 1226 | 1243 | 1251 |
- Écris l'équation de la réaction () et calcule .
- Montre que .
- Calcule à , et à la fin (). La transformation est-elle totale ?
- Détermine .
- Calcule la vitesse volumique à et à (volume de la solution : ). Conclus.
Voir le corrigé
1) . et . Annuler donne ; annuler donne . Donc ( est limitant).
2) Le seul gaz formé est avec . D'après la loi des gaz parfaits appliquée au gaz de volume : , avec . D'où .
3) Coefficient : . À : donc . À : donc . À la fin : donc . On trouve : la transformation est totale.
4) . Cette valeur est entre () et () : .
5) À (valeurs à et ) : , donc . À (valeurs à et ) : , donc . La vitesse a été divisée par environ : elle diminue car la concentration en et la surface de magnésium diminuent.
Exercice 4 : Suivi par volume de gaz
MoyenL'eau oxygénée se décompose en présence d'ions fer III (catalyseur) selon . À , on introduit un volume de solution d'eau oxygénée à dans un ballon, et on recueille le dioxygène formé dans une éprouvette graduée. Volume molaire : . On néglige la solubilité du dioxygène et la variation du volume de la solution.
| (min) | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 6 | 8 | 10 | 15 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (mL) | 0,0 | 12,4 | 22,2 | 30,0 | 36,2 | 45,0 | 50,6 | 54,0 | 58,1 |
La valeur finale du volume de dioxygène recueilli est . La tangente à la courbe en passe par l'origine et par le point .
- Dresse le tableau d'avancement et calcule ainsi que le volume maximal de dioxygène.
- Montre que et vérifie que la transformation est totale.
- Calcule à , (valeurs à et ) et (valeurs à et ), en puis en .
- Détermine .
Voir le corrigé
1) .
| État | |||
|---|---|---|---|
| initial | |||
| en cours | |||
| final |
et .
2) D'après le tableau, et , donc . À la fin, : la transformation est totale.
3) À : la pente de la tangente est , soit . Donc , soit . À : sur , donc et . À : sur , donc et . La vitesse diminue au cours du temps.
4) correspond à . Le tableau donne à : .
Exercice 5 : Suivi conductimétrique d'une hydrolyse
MoyenÀ , on introduit de 2-chloro-2-méthylpropane dans de mélange eau-propanone à . L'équation est ; l'eau est en large excès et seules les espèces et sont ioniques. On mesure la conductivité du mélange. Données : ; .
| (s) | 0 | 25 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 | 200 | 300 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (mS.m) | 0 | 65 | 121 | 168 | 207 | 241 | 269 | 314 | 368 |
La conductivité finale vaut . La tangente à la courbe en passe par l'origine et par le point .
- Dresse le tableau d'avancement et donne .
- Montre que et que .
- Calcule à , à et à la fin. La transformation est-elle totale ?
- Détermine .
- Calcule à (valeurs à et ) et .
Voir le corrigé
1) Notons le 2-chloro-2-méthylpropane (l'eau est en excès, on n'écrit pas sa quantité). Tableau (en mmol) :
| État | ||||
|---|---|---|---|---|
| initial | ||||
| en cours | ||||
| final |
Seul peut être entièrement consommé : , donc .
2) Les ions et sont absents au départ et se forment par paires : à la date , . Donc , d'où l'expression de .
3) et . À : et . À : . À la fin : : la transformation est totale.
4) (car ). Entre () et () : .
5) Coefficient de conversion : , donc et . Alors . Tangente à l'origine : donc et . On a bien .
Exercice 6 : Comparer deux expériences
MoyenOn réalise la même transformation totale deux fois, avec les mêmes quantités initiales, dans , mais à deux températures : (expérience 1) et (expérience 2). Dans les deux cas . On relève :
| Expérience | Température | Autre point de la tangente à l'origine | |
|---|---|---|---|
| 1 | |||
| 2 |
La tangente à l'origine passe par l'origine et par le point indiqué.
- Quelle courbe est la plus « rapide » ? Justifie avec .
- Calcule la vitesse initiale pour chaque expérience.
- La température modifie-t-elle ? Justifie.
- Compare les pentes des courbes à l'origine, puis explique l'effet de la température à l'échelle microscopique.
Voir le corrigé
1) L'expérience 2 est la plus rapide : son temps de demi-réaction est plus petit que celui de l'expérience 1 (). Sa courbe atteint plus vite la moitié de .
2) Expérience 1 : pente , donc . Expérience 2 : pente , donc .
3) Non : dans les deux cas. Pour une transformation totale, dépend uniquement des quantités initiales, pas de la température. La température change seulement la rapidité.
4) La pente à l'origine de l'expérience 2 est environ fois plus grande ( contre ). À , l'agitation thermique est plus forte : les entités se rencontrent plus souvent et leurs chocs sont plus souvent efficaces, donc la vitesse est plus grande.
Exercice 7 : Vitesse et espèces consommées ou formées
DifficileOn étudie la réaction dans un volume constant . Les concentrations initiales sont et . La courbe admet à une tangente passant par les points et .
- Dresse le tableau d'avancement, détermine et la concentration finale en (transformation totale).
- Exprime en fonction de et . Démontre que .
- Calcule .
- En déduire à les vitesses d'évolution , et , puis .
- À la date , quelles sont les concentrations en et en ?
Voir le corrigé
1) et .
| État | (mmol) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Annuler donne , annuler donne : . Concentration finale : .
2) . En dérivant par rapport au temps, avec constant : . Donc .
3) Pente de la tangente : . Donc .
4) Pour chaque espèce, : ; ; . Enfin .
5) À , . Donc et .
Exercice 8 : Zinc et acide chlorhydrique, suivi conductimétrique
Type BacÀ , on introduit de zinc en poudre dans d'acide chlorhydrique de concentration , à . Le dihydrogène se dégage librement. On mesure la conductivité de la solution (le volume de la solution reste constant). Données : ; ; ; .
| (s) | 0 | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 | 150 | 200 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (S.m) | 8,53 | 7,87 | 7,36 | 6,96 | 6,65 | 6,41 | 6,02 | 5,80 |
La valeur finale mesurée est . La tangente à en passe par les points et .
- Écris les demi-équations puis l'équation de la réaction (couples et ).
- Dresse le tableau d'avancement. Détermine et le réactif limitant.
- Montre que . Calcule et la valeur théorique de .
- Exprime en fonction de , , et des conductivités molaires. Calcule à et .
- Détermine .
- Calcule à (valeurs à et ) et . Comment évolue ?
- On refait l'expérience à une température plus élevée avec les mêmes quantités. Que deviennent , et ?
Voir le corrigé
1) et . Équation : .
2) et .
| État | (mmol) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Annuler : ; annuler : . Donc et le zinc est le réactif limitant.
3) Les ions présents sont , et . est constante (ion spectateur). Avec et : . Valeurs : , donc . Le coefficient vaut et ; donc , ce qui est la valeur mesurée : la transformation est totale. La conductivité diminue car des ions très conducteurs sont remplacés par des ions beaucoup moins conducteurs.
4) . Le facteur de conversion vaut . À : . À : .
5) . Cette valeur est entre () et () : .
6) . Pente de la tangente à l'origine : en valeur absolue, donc et . On a : la vitesse diminue car la concentration en et la surface de zinc diminuent.
7) est inchangé : il ne dépend que des quantités initiales. À température plus élevée, la transformation est plus rapide : diminue et augmente.
Exercice 9 : Eau oxygénée et ions iodure, suivi par titrage
Type BacOn étudie . À , on mélange de solution d'iodure de potassium à , d'acide chlorhydrique à et d'eau oxygénée à ; le volume du mélange est . À chaque date , on prélève du mélange, qu'on verse dans de l'eau glacée, puis on dose le diiode par une solution de thiosulfate de sodium de concentration , en présence d'empois d'amidon. Le dosage est basé sur . On note le volume équivalent. Les prélèvements ne modifient pas les concentrations du mélange restant.
| (min) | 0 | 2 | 4 | 6 | 8 | 10 | 15 | 20 | 30 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| (mL) | 0,00 | 0,83 | 1,48 | 2,00 | 2,41 | 2,74 | 3,29 | 3,60 | 3,88 |
La valeur finale est . La tangente à la courbe en passe par l'origine et par le point .
- Calcule les quantités initiales, dresse le tableau d'avancement et détermine et le réactif limitant.
- Pourquoi verse-t-on l'échantillon dans de l'eau glacée ? Pourquoi la réaction de dosage doit-elle être rapide ?
- Montre que , puis que , exprimé en mmol, est égal à exprimé en mL. Vérifie que la transformation est totale.
- Calcule la vitesse volumique à (valeurs à et ), puis à (valeurs à et ), puis . Conclus.
- Détermine le temps de demi-réaction.
Voir le corrigé
1) ; ; .
| État | (mmol) | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| initial | |||||
| en cours | |||||
| final |
Annuler : ; annuler ou : . Donc et est le réactif limitant.
2) L'eau glacée refroidit l'échantillon et le dilue : les facteurs cinétiques (température et concentrations) diminuent, donc la transformation est considérablement ralentie et la quantité de diiode ne change pratiquement plus pendant le dosage (c'est la trempe). La réaction de dosage doit être rapide (et totale) pour que le thiosulfate versé réagisse immédiatement avec le diiode et que l'équivalence soit repérée sans retard (décoloration de l'empois d'amidon).
3) À l'équivalence du dosage, . Le diiode formé dans tout le mélange vaut fois celui de l'échantillon, et d'après le tableau : . Numériquement, et , donc : avec en mL, est en mmol. À la fin, : la transformation est totale.
4) On a (en mmol). À : . À : . À : pente , donc . La vitesse diminue au cours du temps (car diminue).
5) , soit . Le tableau donne à : .
QCM
Une réponse, puis l'explication : les questions ratées sont gardées dans Mes pièges.
Lancer le quiz du chapitreErreurs fréquentes
- Oublier de diviser par le volume. est en ; la vitesse volumique est en . Pense à convertir les mL en L.
- Confondre avancement et quantité de matière. n'est pas la quantité d'un réactif ; il intervient avec les coefficients stœchiométriques ( pour un réactif de coefficient ).
- Mal choisir le réactif limitant. Il faut comparer et non les quantités directement.
- Prendre pour la moitié de la durée de la transformation. est la date à laquelle ; comme la vitesse diminue, la seconde moitié de l'avancement est bien plus longue que la première.
- Mélanger les unités de pression et de volume dans : en Pa, en , en K. Oublier de convertir les hPa ou les litres fausse le résultat d'un facteur ou .
- Oublier les ions spectateurs ou se tromper de signe en conductimétrie. Les ions spectateurs ne varient pas, ils disparaissent de la différence ; un ion consommé compte avec un nombre stœchiométrique négatif.
- Tracer la tangente à la mauvaise date ou prendre deux points trop proches : la pente est alors imprécise. Choisis deux points éloignés sur la tangente.
- Croire que est constante parce que la courbe monte. Une courbe qui monte de moins en moins vite correspond à une vitesse qui diminue.
À retenir
- Le tableau d'avancement donne et le réactif limitant ; pour une transformation totale, .
- On suit une transformation en mesurant une grandeur liée à : pression (), volume de gaz (), conductivité (fonction affine de ), titrage (avec trempe).
- La vitesse volumique est (en ) : on la lit avec la pente de la tangente à la courbe , divisée par .
- Pour une espèce de nombre stœchiométrique algébrique (négatif pour un réactif), .
- La vitesse diminue au cours du temps (les concentrations des réactifs diminuent) et s'annule à la fin d'une transformation totale.
- Une température plus élevée ou des concentrations initiales plus grandes augmentent la vitesse initiale. La température ne change pas : il ne dépend que des quantités initiales.
- Le temps de demi-réaction vérifie ; il caractérise la rapidité de la transformation et n'est pas la moitié de sa durée.
- En conductimétrie ou en pression, on lit directement à la valeur moyenne entre l'état initial et l'état final de la grandeur mesurée.
Mes notes
Tes notes restent sur cet appareil.
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